Moniteur d’atelier cuisine – EPAS 65

L’EPAS 65 (Établissement Public d’Accompagnement et de Soins) accueille et accompagne des adultes en situation de vulnérabilité liée au handicap et/ou au vieillissement. Il œuvre à prévenir la dépendance en agissant sur les facteurs de fragilisation et en favorisant l’autonomie.

Description du poste

Sous l’autorité du responsable de l’ESAT et du chef de cuisine, vous serez chargé d’encadrer une équipe de travailleurs de l’ESAT afin d’assurer quotidiennement la production et la distribution de repas servis à l’hôtel restaurant dans le respect des normes d’hygiène alimentaire.

Missions

Durée

Temps de travail : 39 heures hebdo.

Emploi du temps : Temps plein

Profil technique recherché

Vous recherchez à donner du sens à votre travail en contribuant à l’offre d’accompagnement que nous proposons et vous êtes attiré par les valeurs du service public.

Qualité requises :

Capacité d’écoute
Capacité d’animation et de travail en équipe
Optimisation des compétences d’autrui
Disponibilité

Compétences requises

Connaissance de la norme HACCP
Production alimentaire
Optimisation des ressources logistiques allouées
Sens de l’organisation
Autonomie
Soutien professionnel aux travailleurs en situation de handicap
Accompagnement éducatif

À propos de l'entreprise

Chaque jour, les 230 agents de l’établissement œuvrent sur les différents sites répartis sur le département des Hautes-Pyrénées :

un ESAT implanté sur cinq sites avec au total 238 places dont un parc de loisirs et 1 hôtel- restaurant
deux Foyers d’Hébergement avec au total 72 places
un service de mandataire judiciaire prenant en charge environ 110 mesures de protection
un Foyer de Vie de 48 places
un SAVS réparti sur 5 sites avec au total 121 places
un EHPAD de 70 lits
un SAMSAH de 19 places

Les + de l’EPAS 65 :

Une carrière stable dans un environnement professionnel stimulant
Un réseau professionnel solide auquel vous pourrez contribuer et sur lequel vous pourrez vous appuyer
Une dynamique institutionnelle favorisant la participation des équipes
Une politique de formation tout au long de la vie professionnelle

Type de contrat

CDD

Durée

Temps plein

Date de début

03/09/2026

Lieu

Castelnau Rivière Basse